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Logiciel pour traiteur : vous préparez pour 200, il en vient 168
Le problème
Ce qui n’est pas servi finit à la poubelle, et ça se répète à chaque prestation. Avec 16 % d’écart entre le prévu et le réel, 4,20 € de matière par portion et 120 services dans l’année, on arrive à environ 16 000 € de nourriture jetée. Le calculateur de la page d’accueil vous permet de refaire le calcul avec vos propres chiffres.
Ce qu’on construit
Après chaque service, vous notez ce qui a été préparé et ce qui a été servi. Au bout de quelques semaines, l’outil connaît vos volumes habituels selon le type d’événement et vous suggère une quantité. La décision finale vous appartient toujours.
Le prix
Ce type d’outil correspond à la formule « outil sur mesure », dès 3 500 €, avec un devis fixe établi au départ. Avec les chiffres de l’exemple, il serait remboursé en trois mois environ.
Réponse écrite sous un jour ouvré. Premier échange gratuit, sans engagement.
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